ウェンディーズ・ジャパン再上陸1号店は表参道

12月27日にウェンディーズの日本再上陸1号店が表参道にオープンしました。
これからの5年で100店舗、出店を予定しているようです。 かなり高いハードルのように思いますが、クオリティを重視するウェンディーズには頑張ってほしいですね。
日本のファストフード業界ではマクドナルドの存在が大きく、マーケットリーダーとしてファストフードのイメージを常にリードしています。 加えてマーケットは30年前とは違い、消費者の選択肢も数えきれないほど存在します。 競合するコンセプトと同じようなビジネスをしていても、ブランドは埋もれてしまうばかりです。難しい時代になりました。 旧ウェンディーズでは30年間に100店舗がマックスだったので、今回のウェンディーズにはブランドが浸透するまでじっくりと構えて欲しいと思いましたが、店舗や商品を見る限りではそのような考えは見えませんね。 3店舗ぐらい早期に出店して様子を見るのでしょう。 できれば、再上陸したウェンディーズは、バーガーを主流としたサンドイッチショップというコンセプトで発展させていってほしいですね。 
foodrestcom@gmail.com