ルビーチューズデイ、30店舗閉店へ
|カジュアルレストランの低迷は以前にも何度かお話をしていますが、2009年11月に「ディスカウントかグレードアップか」というテーマでディスカウントを行うアップルビーズとチリズに対して店舗をリモデルしグレードアップ化を図るルビーチューズデイ(本社:マリービル、テネシー州/779店舗)についてコメントしました。 その中でルビーチューズデイが、今、厳しい状況にあります。 1月9日に業績低迷で不採算店舗30店の閉店を決めました。
カジュアルレストランの低迷の時代、1972年創業でローリングストーンズの『ルビーチューズデイ』の曲名から命名されたレストランチェーンの業績回復はあるのでしょうか。 現在、売却先を探しています。
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