ベニガンズスポーツ

直営店が閉店したベニガンズのテーマは、アイリッシュパブ的カジュアルレストランです。　
白人層にはアイリッシュが多いアメリカでは、７０年代半ばには多くの人があつまったのですが、時代共に多民族化が進みマーケットが縮小し、オペレーションの煩雑さもあって業績が低下し、低迷を続けていたのです。　再建のために何度もリモデルをして、２００７年に新しいコンセプトとしてベニガンズスポーツを考案、それも、世の中のスポーツバーのピークが過ぎてからのコンセプトチェンジでした。　　その後、企業は1年も経たずに倒産です。　写真は、そのベニガンズスポーツ1号店にリモデルしたダラスの店舗です。　
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