マンハッタン、『クロナッツ」の人気

既にメディアでも紹介されていますが、クロワッサン生地のドーナツ「クロナッツ」が話題となり、そのブームがエスカレートしています。
SOHOにあるドミニク･アンセル･ベーカリーには、商品を求めるために早朝から列をなし開店してすぐに売り切れるというのです。　
アメリカでTOP１０に入る有名ペイストリーシェフであり、高級フレンチレストランのダニエルの元エグゼクティブ･ペイストリーシェフだったドミニク･アンセル氏が、２ヶ月ほど前から売り出した「クロナッツ」は、１つ５ドル、１日２００個限定で販売されているのですが、ここまでエスカレートすることが不思議に思えます。　このような行動をコケージョンのアメリカ人が起こすとは思えません。恐らく、アジア系アメリカ人が主たる購買者なのではないでしょうか。
ドミニク･アンセルベーカリーは、間口が狭く細長い店舗ですから、この商品の販売に関して色々なルールを設けているもの理解できるような気がします。