Category: テーブルサービス

８月の終わりにカジュアルステーキレストランのローガンズ･ロードハウスグリルが売却されました。　そして９月１０日、ステーキやスペアリブが売りのカジュアルレストラン、クレーム・ジャンパーが会社更生法にあたるチャプター１１を申 […]

グランドオープニングから５年以上経つと、そのレストランを来店客が友人、知人に紹介する率が落ちてくるというデータ(SMGベンチマークデータベース社)があります。 １９８８年にフロリダ州タンパに１号店をオープンしたアウトバッ […]

今年初めから買収先を求めていたカリフォルニアピザキッチン(本社：ロサンゼルス、カリフォルニア州)が、投資会社ゴールデンゲートキャピタルパートナー社(本社：サンフランシスコ、カリフォルニア州）と５月に合意、７月６日４億５千 […]

ダイニングエクイティ社(本社:グランデール、カリフォルニア州)のファミリーレストランIHOPは、第一四半期に既存店売上を前年比で２.７％下回りました。　一方、姉妹チェーン、アップルビーズ･ネイバーフッドグリル＆バーのリモ […]

ロングホーンステーキハウスは、１９８２年にジョージア州アトランタで創業したステーキレストランチェーンで、今は、ダーデンレストランツ社（本社:オーランド、フロリダ州)のチェーンの一つです。　ダーデンレストランツ社については […]

ＯＳＦと言えばオールドスパゲティファクトリーです。　オールドスパゲティファクトリー･インターナショナル社(本社:ポートランド、オレゴン州、４１店舗）の創業は１９６９年。　ちなみに名古屋のチタカインターナショナル社が提携さ […]

どちらも笑えないのかもしれません。　先週、アメリカでは、２つのミステイクが報道されました。 笑えるミステイクというのは、ＵＳポストオフィスの作成した切手です。　ＵＳポストオフィスは、普通郵便切手によくアメリカの星条旗をデ […]

レッドロブスターを運営するダーデンレストランツ社(本社:オーランド、フロリダ州)が、２００３年に全商品バターを使わず４７５カロリー以下に抑えているというレストラン、「シーズンズ５２」をオーランドに出店させました。　肥満が […]

ランドリーレストランツの買収については、これまでに何度か書いています。　ランドリーは、新たにアッパーカジュアルレストラン、マコーミック＆シュミックス・シーフードレストラン(本社：ポートランド、オレゴン州)の買収にうごきだ […]

少し、休ませていただきました。 ２０００年頃アメリカのマクドナルドが「Made for You」、バーガーキングが「Have it Your Way」を主張して、お客様の好みの商品を提供することを強調するほど、アメリカの […]