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小売業界
感謝祭(11月の第4木曜日)が開けた翌日の金曜日は、「ブランクマンデイ」と呼ばれ、ホリデイシーズンに突入するということで全米の小売業が注目される日です。 「ブラックマンデイ」は、通常、小売業界が「黒字になる日」として、そ […]
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レストラン業界
ホリデイシーズンに贈るプレゼントの一つにギフトカードがあります。 ギフトカードは、そのお店の系列店で食事や商品を購入できるプリペイドカードです。 ここ数ヶ月、大手金融機関までが倒産する金融不安を抱えているアメリカでは、消 […]
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カジュアルレストラン
直営店が閉店したベニガンズのテーマは、アイリッシュパブ的カジュアルレストランです。 白人層にはアイリッシュが多いアメリカでは、70年代半ばには多くの人があつまったのですが、時代共に多民族化が進みマーケットが縮小し、オペ […]
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カジュアルレストラン
この2つのコンセプト(ステーキ&エールとベニガンズ)は、1970年代後半、本当に有名だった店舗です。 今年3月後半に、親会社の倒産により、直営店は突然の閉店を余儀なくされました。 でも、FC企業が経営権を買い取り、一部の […]
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スイーツ
日本でもお馴染みになったコールドストーン クリーマリーですが、オープンして早くも閉店のようです。 店舗に反射して映る出店地区ショッピングゾーンの新しさが分かると思います。 foodrstcom@gmail.com
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レストラン業界
<レストラン> ● マクドナルド、ボストンマーケットをサンキャピタルパートナーズ社に売却 ● バーガーキング、スナックフードにブランド使用のライセンス許可 ● ウェンディーズ、傘下カフェ・エクスプレスの売却を決定 ● ジ […]
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レストラン業界
<レストラン> ● マクドナルド、店舗エネルギー節約のモニタリングシステム設備を計画中 ● バーガーキング、1/4パウンドパティ2枚とベーコン8枚の「アルティメートダブルワッパー」をプロモート ● ウェンディーズ […]
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スーパー
<レストラン> ● CKEレストランツ社、アンガスビーフバーガーを皮肉ったジャックインザボックス社のTV宣伝に対し訴訟、棄却される ● バーガーキング、トランス脂肪酸フリー店舗をスタート、全米の店舗で完了は2008年末 […]
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レストラン業界
<レストラン> ● バーガーキング、4月30日から「スパイダーマン3」プロモーションを開始 ● ウェンディーズ、第1四半期減益、ヘッジファンドのプレッシャーで身売りも考慮 ● ジャックインザボックス、2種類の100%サー […]
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スーパー
<レストラン> ● ウェンディーズ、新しくフロスティフロートをメニューに追加 ● バーガーキング、チョコレートフレーバーのアイスコーヒーを期間限定で販売 ● サブウェイ、全米1万3千店舗でディープディッシュピザを今年6月 […]
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