リミテッドサービス
ランク チェーン名 コンセプト 評価点
1 In-NーOut Burger インアンドアウトバーガー QSRハンバーガー 69.7
2 Cold Stone Creamery コールドストーンクリーマリー QSRスィーツ 68.4
3 Papap Murphy’s Take ‘N’ Bake Pizza パパマーフィー ピザ 68.1
4 Marble Slab Creamery マーブルスラブクリーマリー QSRスィーツ 66.3
5 Ben & Jerry’s ベンアンドジェリー QSRスィーツ 65.2
5 Krispy Kream Doughnuts クリスピークリーム QSRスィーツ 65.2
7 Chick-fil A チクフィルエー QSRチキン 64.8
8 Pei Wei Asian Diner ペイウェイ FCRチャイニーズ 64.2
9 Chipotel Mexican Grill チポトレ FCRメキシカン 63.9
10 Bruster’s Real Ice Cream ブラスターズリアルアイス QSRスィーツ 63.8
11 Potbelly Sandwich Works ポットベリー QSRサンドイッチ 63.4
12 Souplantation / Sweet Tomatoes スープランテーション サラダ 63.0
13 Häagen-Dazs ハーゲンダッツ QSRスィーツ 62.9
14 Panera Bread パネラブレッド FCRベイカリーカフェ 62.8
15 Jamba Juice ジャンバジュース ジュース 62.4
16 Zaxby’s ザクビーズ QSRチキン 62.2
17 Jason’s Deli ジェイソンズデリ デリ 62.1
18 Corner Bakery Café コーナーベーカリー FCRベーカリーカフェ 61.9
19 Jersey Mike’s ジャージーマイクス QSRサンドイッチ 61.8
20 Rita’s Ice リタズアイス QSRスィーツ 61.3

資料:ネイションズレストランニュース 2013
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ファミリーレストラン
ランク チェーン名 コンセプト 評価点
1 Cracker Barrel Old Country Store クラッカーバーレル アメリカン 70.5
2 Bob Evans Restaurants ボブエバンス アメリカン 64.1
3 The Original Pancake House オリジナルパンケーキハウス パンケーキ 63.8
4 Big Boy ビックボーイ アメリカン 52.8
5 IHOP アイホップ パンケーキ 52.7
6 Johnny Rockets ジョニーロケッツ ハンバーガー 51.9
7 Perkins Restaurant & Bakery パーキンス アメリカン 51.4
8 Village Inn ビレッジイン アメリカン 51.3
9 Denny’s デニーズ アメリカン 47.5
10 Friendly’s Ice Cream フレンドリーズ アメリカン 46.9

資料:ネイションズレストランニュース 2013
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カジュアルレストラン
ランク チェーン名 コンセプト 評価点
1 The Cheesecake Factory チーズケーキファクトリー アメリカン 75.3
2 Bonefish Grill ボーンフィッシュグリル シーフード 74.8
3 P.F. Chang’s China Bistro ピーエフチャンズ チャイニーズ 73.7
4 The Melting Pot メルティングポット フォンデュー 73.2
5 Carrabba’s Italian Grill カラバス イタリアン 72.2
5 Buca di Beppo ブッカディベポ イタリアン 72.2
7 Longhone Stakhouse ロングホーン ステーキハウス 71.1
8 Cheddar’s チェダーズ アメリカン 69.8
9 Outback Steakhouse アウトバック ステーキハウス 69.6
10 Olive Garden オリーブガーデン イタリアン 69.4
10 Mellow Mushroom Pizza Bakers メローマッシュルーム ピザ 69.4
12 Red Lobster レッドロブスター シーフード 69.3
13 Johnny Carino’s Italian ジョニーカリノス イタリアン 67.5
14 Famous Dave’s フェイマスデイブス バーベキュー 67.2
15 Texas Roadhouse テキサスロードハウス ステーキハウス 67.1
16 Red Robin Gourmet Burgers レッドロビン FSRハンバーガー 65.1
17 Romano’s Macaroni Grill ロマノスマカロニグリル イタリアン 66.6
18 Smorkey Bones Bar & Fire Grill スモーキーボーン バーベキュー 61.9
19 JerseyCalifornia Pizza Kitchen カリフォルニアピザキッチン ピザ、パスタ 64.9
20 BJ’s Restaurant & Brewhouse ビージェイズ ブリュアリー 63.7

資料:ネイションズレストランニュース 2013