5月はハンバーガー月間

5月は、National Hamburger Month(ハンバーガー月間)ですから、なるべくハンバーガーについて書こうと思います。
まず、注目株はなんといってもスマッシュバーガー(本社:デンバー、コロラド州)です。 創業は2007年ですが、既に100店舗出店しています。 この創業者は、レストラン業界でもベテランのトム・ライアン氏(ピザハット、マクドナルド、ディートリッヒコーヒー、クイズノスなどのエグゼクティブを経て現在)です。 ベターバーガー部門ではリーズナブルな価格ですが、メニュー構成や商品提供プレゼンテーションは3~4ドル高い他のベターバーガーチェーンに劣りません。 むしろグレードは高い方です。 ライアン氏の業界での経験が生かされているのだろうと思います。 
smzshburger
スマッシュバーガーでは、今月、毎週火曜日をダブル・フライ・デイと称して、フライドポテトをオーダーすれば無料でもう一つフライドポテト貰えるプロモーション行っています。 どうも、2つもいらないという人が多いのか、他のサイドメニューをオーダーすればフライドポテトを貰えるという事にもなっているようです。
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