ワッフルサンドイッチ

ワッフルをサンドイッチのパンやバンズの代わりに使ったワッフルサンドイッチ、今、ワッフルを使ったメニューを提供する処が徐々に出てきています。 
南カリフォルニアで2009年に創業したブルクシー、現在、南カリフォルニアに6店舗出店し人気を得ています。 朝の日差しを浴びながら食べるワッフルサンドイッチは、ワッフルのサクサクっとした食感でパンとは違う爽快さがあります。
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このアイデアを取り入れたかどうか分かりませんが、同じく南カリフォルニアに本社があるタコベル(本社:アーバイン、カリフォルニア州)が、3月27日から朝食メニューにワッフルタコスを全米で提供し好調です。 マクドナルドも3月31日から4月13日までの2週間の間、朝食メニューにフリーコーヒーを提供するという対抗策を取っているほどです。 
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そして、4月1日からホワイトキャッスルがベルジャンワッフルを使った朝食メニューを販売し始めています。 
ちょっとしたワッフルサンドイッチブーム?