カテゴリー: スイーツ

根強いアイスクリームのニーズ

ヘルシーなイメージでビジネスを広げてきたフローズンヨーグルトチェーン、その大手が業態を広げる動きを見せ、そろそろフローズンヨーグルトのブームも一段落したようです。 そして、ここのところジェラートを含めアイスクリームの人気 […]
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マンハッタン、『クロナッツ」の人気

既にメディアでも紹介されていますが、クロワッサン生地のドーナツ「クロナッツ」が話題となり、そのブームがエスカレートしています。 SOHOにあるドミニク・アンセル・ベーカリーには、商品を求めるために早朝から列をなし開店して […]
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フローズンヨーグルトの動き

2008年頃は、フローズンヨーグルトと言えば、ピンクベリーやレッドマンゴーに代表されるファンシーな店内で、来店客はカップに入れてもらったフローズンヨーグルトをオーダーすると共にトッピングを選びを楽しんでいました。 2つの […]
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スプリンクルス

カップケーキのブームは、先にもお伝えしてますが、ビバリーヒルズのスプリンクルスが 日本に出店する前に4月初めイースター時に行ってきました。  10名ほどでしたが入店までに列が出来ていて、店内には既にオーダーされていた 持 […]
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ティム・ホートンズがNYCに

カナダに約3000店舗展開するドーナツショップ、「ティム・ホートンズ」が、ようやくマンハッタンに進出しました。  これはアイスクリームショップの「コールドストーンズ」との複合店ですが、「ティム・ホートンズ」 が全米に広が […]
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